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延安技能培训保就业促创业

2020-12-01 11:12:00 来源: 延安市融媒体中心

小吃争“香”斗“宴”技能一较高下

延安技能培训保就业促创业

11月26日,全省职业技能提升行动现场推进会暨2020年延安地方特色小吃技能培训成果展示技能大赛在延安宾馆举行,全市13个县(市、区)20名参赛选手经过前期的预赛脱颖而出进行最终的决赛,充分展示延安地方特色小吃技能培训成果,色、香、味、意、行、养俱佳的美食让人垂涎欲滴。

此次比赛分别为冷拼类、热菜类、面食类、蒸煮类、煎炸类等5类项目。比赛开始后,选手进入赛场对号就位,现场展绝活儿、亮绝技。在《信天游》《东方红》等一首首陕北民歌声中,金丝大环刀下一根根细如丝的剁荞面、薄如纸的薄皮包子、香酥可口的酥肉煎饼等,在选手们的精心烹制中完成,大家争“香”斗“宴”,一较高下。

经过现场评委们专业品尝、打分,子长市的赵延东获得冷拼类金奖,安塞区的高喜玲获得热菜类金奖,安塞区的王二则获得面食类金奖,黄陵县的严俊获得蒸煮类金奖,吴起县的宗小玲获得煎炸类金奖。

比赛现场,延安黄土情大酒店、延安亚圣工贸公司等企业与部分参赛选手签订了就业意向书,市人社局为部分创业者发放创业担保贷款,全力帮扶培训学员实现就业创业。

据了解,随着“地摊经济”“夜经济”的兴起,市人社局全面推广地方特色小吃技能培训,经过几个月的推动,吴起剁荞面、安塞地椒羊肉、延川麻汤饭、志丹十三花、洛川鸡血面等上百个小吃相继走进培训课堂,并帮助参训学员搭建学习平台,联系用人企业解决就业,对有创业意愿的学员给予创业贷款支持。

目前,全市13个县(市、区)共开展45期地方特色小吃培训,落实专项补贴资金1300万元,城镇待业人员、农民工、贫困劳动力等4099人参加了培训,实现就业创业2960人,就业创业率达72%以上。(记者 孙艳艳 刘彦 杨亮 郭子仪)

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